Unser winterliches Angebot für Sie!
Hier finden Sie einen kleinen Eindruck aus unserer Küche. Für Ihre Veranstaltung – ob klein oder groß, geschäftlich oder privat – erstellen wir Ihnen NATÜRLICH gern ein individuelles Angebot.
Bitte rufen Sie uns dazu an unter 030-30 12 71 28 oder verwenden Sie unser Kontaktformular.
FingerHäppchen
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Stück 2,45 € netto |
- Brot-Chips mit Fenchelsalami & Zitronenfrischkäse- Gemüsechip
- Raw bread knusprig & leicht – vegane Cracker mit Soya-Gewürzblüten-Aufstrich, hgm. Kürbis-Chutney & Rote Bete Sprossen
- Grünkern-Taler – kross mit Sesam, Gewürzblütenaufstrich, Sprossen & Parmesan-Chip
- Gefüllte Windbeutel mit Ziegenfrischkäsecreme & Karottenchip
- Gefüllter Filoteig-Becher (essbar) mit Paprika-Nuss-Mark, Vanillebirne, Postelein
- Roastbeef Röllchen gefüllt mit Wurzelgemüse, Meerrettichfrischkäse & Friseé Salat
- Gefüllte und gewickelte Buchweizen – Pfannküchlein, mariniertes Gemüse, Raucke
- GlücksHäppchen– gebackene Minis gefüllt mit Möhre & Sesam
- Sandteigplätzchen, Rinderlende–Pastrami mit Kräuter & Senf-Feigenbutter
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Spießig
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Stück 2,30 € netto |
- Marinierter Tofu-Spieß, süßsauer & Räuchertofu gegrillt mit Erdnusssauce und Sesam
- Hähnchen-Saté auf Zitronengras mit Sesam/Erdnuss, sweet Chili – Dip
- Gegrillter Champignonspieß mit Thymian & Balsamico, Tomaten
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Quiche, Tarte & Co
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Torte ab 18,00 € netto |
- Quiche: verschiedene Sorten – Spinat+Feta, Birne+Ziegenkäse, Kürbis, Zucchini
- Gefüllter Strudel: Süßkartoffel-Zucchini-Tomate mit hgm. Saucen
- Tarte: Apfel-Taleggio – Apfel, Peccoriono, Salbei
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Mini Gebäck
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Stück 2,30 € netto |
- Mini-Quiche-Küchlein: gefüllt mit Kürbis oder Spinat oder Lauch
- Knusprig gebackene Gemüsestangen (Stück 1,35 € netto )
gefüllt mit Tomate oder Spinat oder dreierlei Käse oder Roten Linsen
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Salate im Weckglas oder in der Schüssel
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Portion ab 2,80 € netto |
- Vollkorn-Bulgur-Salat mit Paprika, mariniertem Gemüse, Petersilie, Zitrone & Granatapfelkernen
- Waldorfsalat mit Apfel, Ananas & Sellerie
- Endiviensalat – mit Nüssen & Orangenfilets
- Quinoa-Salat mit Curry, Sesam-Karotten & frischen Feigen
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Suppe mit Brot & Aufstrich
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Portion ab 4,60 € netto |
- Hokkaido-Kürbissuppe mit gerösteter Paprika & sweet Chili
- Kohl-Birnen-Eintopf mit Bauernschinken & Süßkartoffel
- Pikante Kartoffelsuppe mit Steinchampignons & Selleriegrün
- Gulaschsuppe aus der Rinderschulter mit Kartöffelchen & jungem Wurzelgemüse
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Hauptgerichte
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Preise auf Anfrage |
- Hgm. gefüllte Ravioli – Nudelmanufaktur Märkische Schweiz
- wöchentlich wechselnde saisonale Füllungen: Gorgonzola+Feige, Fenchel+Bergkäse, Walnuss+Ziegenkäse… uvm . geschwenkt in Gemüse
- Gefüllter Butternusskürbis mit Gemüse & Basmatireis
- Gemüsepfannkuchen gefüllt mit Rote Bete & Meerrettichdip§
- Gebratenes & Geschmortes vom Landhähnchen, Gemüse, Rosmarin-Polenta
- Kürbisauflauf mit Kartoffeln und Zucchini, Kokosbechamelsauce
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Dessert
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Portion ab 4,30 € netto |
- Panna Cotta mit Gewürzblüten und Quitten-Kompott
- Dunkle Schokoladen-Mousse – Das Original – mit 80 % dunkler Schokolade
- Topfen – Dessert mit Vanille-Zwetschgen-Balsamico Kompott
- Hausgemachte Chocolate Chip Cookies– weiss/dunkel
Alle aufgeführten Preise sind zzgl. mit der gesetzlichen MwSt. zu betrachten. |
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*Alle von uns verwendeten Lebensmittel landwirtschaftlichen Ursprungs stammen, falls nicht ausdrücklich anders vermerkt, ausschließlich aus biologischem Anbau gemäß der EG-BIO-Verordnung 834/2007 und sind größtenteils regionaler und saisonaler Herkunft.