Angebot für Sommer

FingerHäppchen

Stück 2,45 € netto

• Gefüllte Windbeutel mit Tomatenfrischkäsecreme mit Gomasio,  Heidelbeere* & Salat
• Brot-Chips mit Brodowiner Ziegensalami & Dill-Zitronen-Aufstrich
• Roastbeef Röllchen gefüllt mit Sommergemüse, Meerrettichaufstrich & Salat
• Gefüllter Filoteig-Becher (essbar), mit Paprika-Kürbis-Mark, Heidelbeere* & Raucke
• Zucchini-Gemüse-Röllchen im Weckglas gefüllt mit marinierten Gemüsesticks in Kerbelmarinade
• Gefüllte und gewickelte Buchweizen – Pfannküchlein mit mariniertem Gemüse, Raucke
• Sandtaler , Zitronen-Frischkäse-Aufstrich & Karottencracker
• Zucchini- Minze – Puffer mit Tomatenfrischkäse & Cräcker

Spießig

Stück 2,30 € netto

• Hähnchen-Saté auf Zitronengras mit Sesam/Erdnuss, süßem Chili – Dip
• Gegrillter Zucchinispieß – gewickelt in Schafskäse & gegrillten Gemüse
• Marinierter Räuchertofu-Spieß , dazu Rispentomate & Zucchini
• Gegrillte Champignonspieße mit Thymian & Balsamico, Tomaten

Quiche, Tarte & Co

Torte ab 18,00 € netto

• Tarte (12 Stück/Torte): Apfel-Taleggio Tarte – Apfel, Peccoriono, Salbei
• Quiche: verschiedene Sorten – Spinat+Feta, Birne+Ziegenkäse, Zucchini, Spargel
• Gefüllter Strudel (12 Stück/Strudel): Süßkartoffel-Zucchini-Tomate, hgm. Saucen

Mini-Gebäck

Stück 2,30 € netto

• Mini-Quiche-Küchlein: gefüllt mit Zucchini+Karotte oder Tomate oder Spinat
• Glückshäppchen gefüllt gebackene Minis gefüllt mit Möhre & Sesam
• Knusprig gebackene Gemüsestangen (Stück 1,35 € netto 1,61 € brutto) gefüllt mit:
• Tomate oder Spinat oder dreierlei Käse
• Roten Linsen

Salate im Weckglas oder in der Schüssel

Portion ab 2,80 € netto

• Vollkorn Bulgur-Salat: mit Paprika, mit mariniertem Gemüse, Petersilie, Zitrone, Kreuzkümmel & Raucke
• Quinoa-Salat: mit Curry, Sesam-Karotten & Beeren
• Blumenkohlsalat: mit gerösteten Mandeln, Kräutertapanade und Beeren
• Dreierlei-Linsen-Salat mit Avocadodressing, Tomaten & Beeren

Leichte Sommersüppchen mit Brot & Aufstrich

Portion ab 4,60 € netto

• Zucchini –Tomatencreme-Suppe mit Quinoa & Mandelmus
• Rote Linsen-Suppe mit Joghurt , Limone & Gemüse
• Kaltes Süppchen Gazpachio mit Weinbergpfirsichen & Weißweinessig
• Kaltes Süppchen Joghurt , geröstetes Pumpernickel, Zitrone, Gemüse

Hauptgerichte

Preise auf Anfrage

• gefüllte Ravioli – Nudelmanufaktur Märkische Schweizwöchentlich wechselnde saisonale Füllungen: Gorgonzola+Feige, Fenchel+Bergkäse, Walnuss+Ziegenkäse uvm. geschwenkt in Gemüse
• Gebratenes & Geschmortes vom Landhändel , Kohlrabi-Gemüse, Rosmarin-Polenta
• Gefüllte Tomaten mit Soja & Gemüse , Curcuma Reis

Dessert

Portion ab 4,30 € netto

• • • Joghurt Panna Cotta und Aprikosen*-Apfel-Kompott
    • Beeren Topfen-Dessert mit Baiser & Minze
    • Fruchtspieß mit dunkler Schokolade / heller Kuvertüre (2,80 € netto, 3,33 € brutto)

Alle aufgeführten Preise sind zzgl. mit der gesetzlichen MwSt. zu betrachten.