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FingerHäppchen
Stück 2,45 € netto |
- Gefüllte Windbeutel mit Tomatenfrischkäsecreme mit Gomasio, Heidelbeere* & Salat
- Brot-Chips mit Brodowiner Ziegensalami & Dill-Zitronen-Aufstrich
- Roastbeef Röllchen gefüllt mit Sommergemüse, Meerrettichaufstrich & Salat
- Gefüllter Filoteig-Becher (essbar), mit Paprika-Kürbis-Mark, Heidelbeere* & Raucke
- Zucchini-Gemüse-Röllchen im Weckglas gefüllt mit marinierten Gemüsesticks in Kerbelmarinade
- Gefüllte und gewickelte Buchweizen – Pfannküchlein mit mariniertem Gemüse, Raucke
- Sandtaler , Zitronen-Frischkäse-Aufstrich & Karottencracker
- Zucchini- Minze – Puffer mit Tomatenfrischkäse & Cräcker
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Spießig
Stück 2,30 € netto |
- Hähnchen-Saté auf Zitronengras mit Sesam/Erdnuss, süßem Chili – Dip
- Gegrillter Zucchinispieß – gewickelt in Schafskäse & gegrillten Gemüse
- Marinierter Räuchertofu-Spieß , dazu Rispentomate & Zucchini
- Gegrillte Champignonspieße mit Thymian & Balsamico, Tomaten
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Quiche, Tarte & Co
Torte ab 18,00 € netto |
- Tarte (12 Stück/Torte): Apfel-Taleggio Tarte – Apfel, Peccoriono, Salbei
- Quiche: verschiedene Sorten – Spinat+Feta, Birne+Ziegenkäse, Zucchini, Spargel
- Gefüllter Strudel (12 Stück/Strudel): Süßkartoffel-Zucchini-Tomate, hgm. Saucen
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Mini-Gebäck
Stück 2,30 € netto |
- Mini-Quiche-Küchlein: gefüllt mit Zucchini+Karotte oder Tomate oder Spinat
- Glückshäppchen gefüllt gebackene Minis gefüllt mit Möhre & Sesam
- Knusprig gebackene Gemüsestangen (Stück 1,35 € netto 1,61 € brutto) gefüllt mit:
- Tomate oder Spinat oder dreierlei Käse
- Roten Linsen
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Salate im Weckglas oder in der Schüssel
Portion ab 2,80 € netto |
- Vollkorn Bulgur-Salat: mit Paprika, mit mariniertem Gemüse, Petersilie, Zitrone, Kreuzkümmel & Raucke
- Quinoa-Salat: mit Curry, Sesam-Karotten & Beeren
- Blumenkohlsalat: mit gerösteten Mandeln, Kräutertapanade und Beeren
- Dreierlei-Linsen-Salat mit Avocadodressing, Tomaten & Beeren
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Leichte Sommersüppchen mit Brot & Aufstrich
Portion ab 4,60 € netto |
- Zucchini –Tomatencreme-Suppe mit Quinoa & Mandelmus
- Rote Linsen-Suppe mit Joghurt , Limone & Gemüse
- Kaltes Süppchen Gazpachio mit Weinbergpfirsichen & Weißweinessig
- Kaltes Süppchen Joghurt , geröstetes Pumpernickel, Zitrone, Gemüse
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Hauptgerichte
Preise auf Anfrage |
- gefüllte Ravioli – Nudelmanufaktur Märkische Schweizwöchentlich wechselnde saisonale Füllungen: Gorgonzola+Feige, Fenchel+Bergkäse, Walnuss+Ziegenkäse uvm. geschwenkt in Gemüse
- Gebratenes & Geschmortes vom Landhändel , Kohlrabi-Gemüse, Rosmarin-Polenta
- Gefüllte Tomaten mit Soja & Gemüse , Curcuma Reis
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Dessert
Portion ab 4,30 € netto |
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- Joghurt Panna Cotta und Aprikosen*-Apfel-Kompott
- Beeren Topfen-Dessert mit Baiser & Minze
- Fruchtspieß mit dunkler Schokolade / heller Kuvertüre (2,80 € netto, 3,33 € brutto)
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*) nach saisonaler Verfügbarkeit
Alle aufgeführten Preise sind zzgl. mit der gesetzlichen MwSt. zu betrachten. |