Angebot für Winter

Unser winterliches Angebot für Sie!

Hier finden Sie einen kleinen Eindruck aus unserer Küche. Für Ihre Veranstaltung – ob klein oder groß, geschäftlich oder privat – erstellen wir Ihnen NATÜRLICH gern ein individuelles Angebot.

Bitte rufen Sie uns dazu an unter 030-30 12 71 28 oder verwenden Sie unser Kontaktformular.

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FingerHäppchen

Stück 2,45 € netto
  • Brot-Chips mit Fenchelsalami & Zitronenfrischkäse- Gemüsechip
  • Raw bread knusprig & leicht – vegane Cracker mit Soya-Gewürzblüten-Aufstrich, hgm. Kürbis-Chutney & Rote Bete Sprossen
  • Grünkern-Taler – kross mit Sesam, Gewürzblütenaufstrich, Sprossen & Parmesan-Chip
  • Gefüllte Windbeutel mit Ziegenfrischkäsecreme & Karottenchip
  • Gefüllter Filoteig-Becher (essbar) mit Paprika-Nuss-Mark, Vanillebirne, Postelein
  • Roastbeef Röllchen gefüllt mit Wurzelgemüse, Meerrettichfrischkäse & Friseé Salat
  • Gefüllte und gewickelte Buchweizen – Pfannküchlein, mariniertes Gemüse, Raucke
  • GlücksHäppchen– gebackene Minis gefüllt mit Möhre & Sesam
  • Sandteigplätzchen, RinderlendePastrami mit Kräuter & Senf-Feigenbutter
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Spießig

Stück 2,30 € netto
  •  Marinierter Tofu-Spieß, süßsauer & Räuchertofu gegrillt mit Erdnusssauce und Sesam
  • Hähnchen-Saté auf Zitronengras mit Sesam/Erdnuss, sweet Chili – Dip
  • Gegrillter Champignonspieß mit Thymian & Balsamico, Tomaten
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Quiche, Tarte & Co

 

Torte ab 18,00 € netto

  •  Quiche: verschiedene Sorten – Spinat+Feta, Birne+Ziegenkäse, Kürbis, Zucchini
  • Gefüllter Strudel: Süßkartoffel-Zucchini-Tomate mit hgm. Saucen
  • Tarte: Apfel-Taleggio – Apfel, Peccoriono, Salbei
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Mini Gebäck

Stück 2,30 € netto
  • Mini-Quiche-Küchlein: gefüllt mit Kürbis oder Spinat oder Lauch
  • Knusprig gebackene Gemüsestangen (Stück 1,35 € netto )

          gefüllt mit Tomate oder Spinat oder dreierlei Käse oder Roten Linsen

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Salate im Weckglas oder in der Schüssel

Portion ab 2,80 € netto
  •  Vollkorn-Bulgur-Salat mit Paprika, mariniertem Gemüse, Petersilie, Zitrone & Granatapfelkernen
  • Waldorfsalat mit Apfel, Ananas & Sellerie
  • Endiviensalat – mit Nüssen & Orangenfilets
  • Quinoa-Salat mit Curry, Sesam-Karotten & frischen Feigen
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Suppe mit Brot & Aufstrich

Portion ab 4,60 € netto
  • Hokkaido-Kürbissuppe mit gerösteter Paprika & sweet Chili
  • Kohl-Birnen-Eintopf mit Bauernschinken & Süßkartoffel
  • Pikante   Kartoffelsuppe mit Steinchampignons & Selleriegrün
  • Gulaschsuppe aus der Rinderschulter mit Kartöffelchen & jungem   Wurzelgemüse
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Hauptgerichte

Preise auf Anfrage
  • Hgm. gefüllte Ravioli – Nudelmanufaktur Märkische Schweiz
  • wöchentlich wechselnde saisonale Füllungen: Gorgonzola+Feige, Fenchel+Bergkäse, Walnuss+Ziegenkäse… uvm . geschwenkt in Gemüse
  • Gefüllter Butternusskürbis mit Gemüse & Basmatireis
  • Gemüsepfannkuchen gefüllt mit Rote Bete & Meerrettichdip§
  • Gebratenes & Geschmortes vom Landhähnchen, Gemüse, Rosmarin-Polenta
  • Kürbisauflauf mit Kartoffeln und Zucchini, Kokosbechamelsauce
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Dessert

Portion ab 4,30 € netto
  • Panna Cotta mit Gewürzblüten und Quitten-Kompott
  • Dunkle Schokoladen-Mousse – Das Original – mit 80 % dunkler Schokolade
  • Topfen – Dessert mit Vanille-Zwetschgen-Balsamico Kompott
  • Hausgemachte Chocolate Chip Cookies– weiss/dunkel

 

Alle aufgeführten Preise sind zzgl. mit der gesetzlichen MwSt. zu betrachten.

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*Alle von uns verwendeten Lebensmittel landwirtschaftlichen Ursprungs stammen, falls nicht ausdrücklich anders vermerkt, ausschließlich aus biologischem Anbau gemäß der EG-BIO-Verordnung 834/2007 und sind größtenteils regionaler und saisonaler Herkunft.

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