Angebot für Sommer

Unser sommerliches Angebot für Sie!

Hier finden Sie einen kleinen Eindruck aus unserer Küche. Für Ihre Veranstaltung – ob klein oder groß, geschäftlich oder privat – erstellen wir Ihnen NATÜRLICH gern ein individuelles Angebot.

Bitte rufen Sie uns dazu an unter 030-30 12 71 28 oder verwenden Sie unser Kontaktformular.

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FingerHäppchen

Stück 2,45 € netto

  • Gefüllte Windbeutel mit Tomatenfrischkäsecreme mit Gomasio,  Heidelbeere* & Salat
  • Brot-Chips mit Brodowiner Ziegensalami & Dill-Zitronen-Aufstrich
  • Roastbeef Röllchen gefüllt mit Sommergemüse, Meerrettichaufstrich & Salat
  • Gefüllter Filoteig-Becher (essbar), mit Paprika-Kürbis-Mark, Heidelbeere* & Raucke
  • Zucchini-Gemüse-Röllchen im Weckglas gefüllt mit marinierten Gemüsesticks in Kerbelmarinade
  • Gefüllte und gewickelte Buchweizen – Pfannküchlein mit mariniertem Gemüse, Raucke
  • Sandtaler , Zitronen-Frischkäse-Aufstrich & Karottencracker
  • Zucchini- Minze – Puffer mit Tomatenfrischkäse & Cräcker
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Spießig

Stück 2,30 € netto

  • Hähnchen-Saté auf Zitronengras mit Sesam/Erdnuss, süßem Chili – Dip
  • Gegrillter Zucchinispieß – gewickelt in Schafskäse & gegrillten Gemüse
  • Marinierter Räuchertofu-Spieß , dazu Rispentomate & Zucchini
  • Gegrillte Champignonspieße mit Thymian & Balsamico, Tomaten
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Quiche, Tarte & Co

Torte ab 18,00 € netto

  • Tarte (12 Stück/Torte): Apfel-Taleggio Tarte – Apfel, Peccoriono, Salbei
  • Quiche: verschiedene Sorten – Spinat+Feta, Birne+Ziegenkäse, Zucchini, Spargel
  • Gefüllter Strudel (12 Stück/Strudel): Süßkartoffel-Zucchini-Tomate, hgm. Saucen
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Mini-Gebäck

Stück 2,30 € netto

  • Mini-Quiche-Küchlein: gefüllt mit Zucchini+Karotte oder Tomate oder Spinat
  • Glückshäppchen gefüllt gebackene Minis gefüllt mit Möhre & Sesam
  • Knusprig gebackene Gemüsestangen (Stück 1,35 € netto 1,61 € brutto) gefüllt mit:
  • Tomate oder Spinat oder dreierlei Käse
  • Roten Linsen
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Salate im Weckglas oder in der Schüssel

Portion ab 2,80 € netto

  • Vollkorn Bulgur-Salat: mit Paprika, mit mariniertem Gemüse, Petersilie, Zitrone, Kreuzkümmel & Raucke
  • Quinoa-Salat: mit Curry, Sesam-Karotten & Beeren
  • Blumenkohlsalat: mit gerösteten Mandeln, Kräutertapanade und Beeren
  • Dreierlei-Linsen-Salat mit Avocadodressing, Tomaten & Beeren
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Leichte Sommersüppchen mit Brot & Aufstrich

Portion ab 4,60 € netto

  • Zucchini –Tomatencreme-Suppe mit Quinoa & Mandelmus
  • Rote Linsen-Suppe mit Joghurt , Limone & Gemüse
  • Kaltes Süppchen Gazpachio mit Weinbergpfirsichen & Weißweinessig
  • Kaltes Süppchen Joghurt , geröstetes Pumpernickel, Zitrone, Gemüse
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Hauptgerichte

Preise auf Anfrage

  • gefüllte Ravioli – Nudelmanufaktur Märkische Schweizwöchentlich wechselnde saisonale Füllungen: Gorgonzola+Feige, Fenchel+Bergkäse, Walnuss+Ziegenkäse uvm. geschwenkt in Gemüse
  • Gebratenes & Geschmortes vom Landhändel , Kohlrabi-Gemüse, Rosmarin-Polenta
  • Gefüllte Tomaten mit Soja & Gemüse , Curcuma Reis
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Dessert

Portion ab 4,30 € netto

      • Joghurt Panna Cotta und Aprikosen*-Apfel-Kompott
      • Beeren Topfen-Dessert mit Baiser & Minze
      • Fruchtspieß mit dunkler Schokolade / heller Kuvertüre (2,80 € netto, 3,33 € brutto)
*) nach saisonaler Verfügbarkeit

Alle aufgeführten Preise sind zzgl. mit der gesetzlichen MwSt. zu betrachten.

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*Alle von uns verwendeten Lebensmittel landwirtschaftlichen Ursprungs stammen, falls nicht ausdrücklich anders vermerkt, ausschließlich aus biologischem Anbau gemäß der EG-BIO-Verordnung 834/2007 und sind größtenteils regionaler und saisonaler Herkunft.

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